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    1. 杯子,水杯什么牌子好

      用什么杯子喝水好?用什么茶杯好

      發布日期:2017-09-23 18:24點擊數:

       

      泡不一樣種類的茶,所用杯子也不一樣,下面做一個簡略介紹:
        陶土杯:
        負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致扎手,即便冷熱突變,也不致分裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般以為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶能展現茶味特征。
        瓷器杯:
        無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300
      °C支配燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型漂亮精巧,適宜用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。
        玻璃杯:
        質地通明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在全部沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的景象以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是簡略破碎、較扎手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、婀娜多姿,或旗槍交錯、上下浮沈,心曠神怡別有風趣。


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